La Glace får nye ejere efter 36 år med Marianne Stagetorn

introduktion til generationsskiftet i la glace

Efter mere end tre årtier ved roret i det berømte konditori La Glace, træder Marianne Stagetorn Kolos tilbage som ejer. Hendes døtre, Maria og Laura Stagetorn, overtager nu ansvaret for den historiske butik midt i København. Dette generationsskifte markerer ikke blot en ny æra for La Glace, men også en fortsættelse af en familiearv, der strækker sig over tre generationer.

la glaces historie og betydning for københavn

La Glace blev grundlagt den 8. oktober 1870 af den tyske konditor Nicolaus Henningsen og har siden da været en fast institution for både lokale og turister. Konditoriet er kendt for sine klassiske kager og elegante serveringer, der har sat standarden for dansk konditorhåndværk gennem mere end 150 år. At butikken nu kan fejre sin 155 års fødselsdag under en generationsoverdragelse, understreger dens betydning for Københavns kulturliv.

fra mor til datter – en stærk familiehistorie

Det var Marianne Stagetorns mor, Merethe Stagetorn, der købte La Glace i 1978. Marianne overtog driften som blot 22-årig i 1989 og har siden videreført traditionen med stor dedikation. Nu er det tid til, at næste generation i familien tager over, hvilket sikrer, at La Glace fortsat drives med den samme passion og respekt for kvalitet.

hvordan påvirker generationsskiftet la glace?

Generationsskiftet i La Glace er et glimrende eksempel på, hvordan familieejede virksomheder kan bevare deres kerneværdier samtidig med at de fornyer sig. Maria og Laura Stagetorn bringer nye perspektiver og energi til butikken, samtidig med at de respekterer den lange tradition. Det skaber en balance mellem arv og innovation, som er essentiel for at tiltrække både gamle kunder og nye generationer.

nye tiltag og fremtidige visioner

Selvom La Glace er kendt for sine klassiske kager, peger de nye ejere på muligheden for at introducere moderne smagsvarianter og bæredygtige tiltag. Dette kan inkludere øget fokus på lokale råvarer og miljøvenlige emballager. Sådanne initiativer kan hjælpe La Glace til at forblive relevant i en tid, hvor forbrugerne i stigende grad efterspørger ansvarlighed og innovation.

la glace som eksempel på succesfulde familievirksomheder i danmark

La Glace illustrerer, hvordan familieejede virksomheder i Danmark kan overleve og trives gennem flere generationer. Ifølge eksperter inden for erhvervslivet er evnen til at gennemføre et vellykket generationsskifte en af de største udfordringer for familievirksomheder. La Glace viser, at med omhyggelig planlægning og klar kommunikation kan overdragelsen gå glat.

For dem, der er interesseret i andre eksempler på succesfulde danske virksomheder og investeringer, kan artiklen Sadan blev Paw Jorgensen en succesfuld hobbyinvestor i Danmark give yderligere indblik i, hvordan man håndterer forretningsudvikling og investeringer i Danmark.

hvordan kan la glace inspirere andre virksomheder?

La Glaces historie og nylige generationsskifte kan tjene som inspiration for andre familieejede virksomheder, der står overfor lignende udfordringer. Nøgleelementer som bevarelse af virksomhedens DNA, samtidig med at man tilpasser sig nye tider, er afgørende for succes.

Derudover viser La Glace, hvor vigtigt det er at involvere næste generation tidligt, så de kan bidrage med nye ideer og sikre kontinuiteten. Kombinationen af respekt for traditioner og vilje til forandring er ofte det, der skaber langvarig succes.

konklusion og fremtidige perspektiver for la glace

Med over 155 års historie bag sig og et nyt generationsskifte i gang, står La Glace stærkt i det danske konditorlandskab. Marianne Stagetorns beslutning om at overlade butikken til sine døtre sikrer, at traditionen fortsætter, samtidig med at der åbnes op for fornyelse og udvikling.

For dem, der ønsker at følge med i udviklingen af danske erhvervshistorier og pressemeddelelser, kan det være relevant at læse mere om sadan skaber du effektive pressemeddelelser i danmark, hvilket kan hjælpe virksomheder med at kommunikere vigtige nyheder effektivt.

La Glace er et levende bevis på, at danske familievirksomheder kan bevare deres identitet og samtidig tilpasse sig fremtidens krav. Det bliver spændende at følge, hvordan Maria og Laura Stagetorn vil føre konditoriet videre ind i en ny æra.